健康养生 料理实验室 《料理实验室》旨在解读美味料理背后的惊人秘密，破除各种传统烹饪法的迷思。书中介绍了300多道食谱、10余种刀工切法、10余项科学实验、10余种科学原理以及超过10项的厨艺观念──包括各种食材、料理的原理以及烹饪技巧等。作者深入研究食物能量和分子之间的相互作用，并创造出美味的食物。从水煮蛋到香煎肋眼牛排，从罐头浓汤到高级餐厅的低温慢煮，每道食谱都经过了严格及不断重复的科学实验，只为了让美味登峰造... 25-12-19 15 1 19 0
畅销书 DK草药百科全书 《DK草药百科全书》全新升级，图文风格更新。 图文并貌地介绍了全世界超过560种药用植物的形态特征、历史文化和它们在传统社会的使用功能。内容贴近大众生活，包括如何种植、如何收获、如何使用，并重点讲述了一些植物的茶饮功能和食用价值。 介绍了来自中国的许多药用植物，一些我们耳熟能详的植物原来在不同国家的历史文化中还有如此多的故事，对于喜欢植物、学习植物的人来说是一本不可多得的好书。 25-12-19 15 1 24 0
