DK Raw Food Vegan Food DK生食素食食品 推荐给喜欢素食的朋友，很有趣的一本书！！

生食：快速、新鲜、简单的素食食品
这本生素食食谱提供了65个食谱，为快速，创造性的膳食，富含维生素。
生食饮食包括不使用罐装、精制或化学加工食品，也不加热任何高于118华氏度（48摄氏度）的纯素菜肴。这意味着食材保留了关键营养素，而这些营养素在烹饪过程中可能会丢失。这也是一个很好的方法，让更多的水果和蔬菜进入你的饮食，而且，它的性质，是低反式脂肪，饱和脂肪和防腐剂。
生鲜食品中有65种快速、简单的食谱，适合丰盛的主食，丰盛的甜点，以及不可抗拒的冰沙，它们使用众所周知的、容易获得的配料，以美味的组合。菜谱的灵感来自世界各地的美食，从美味的拉西菜到红辣椒酱，从甜而中庸的腊肠菜到酸橙派，应有尽有。制备工艺简单，一般可快速制备配方，无需昂贵或复杂的设备。
你不必改变你的整个生活方式来感受它的好处；只要从几顿饭开始星期。生的food提供了你生产健康、美味食物所需的所有食谱，而且所有这些都不需要打开烤箱。